Vánoční trhy v Norimberku, Drážďanech a v Budapešti. Na co se těšit, co ochutnat a na co dát pozor

Každý rok vyrážíme na vánoční trhy do zahraničí. Vloni jsme zvolili Norimberk. Vánoční trhy v Norimberku patří mezi nejstarší trhy v Evropě a musím říci, že jsou opravdu obrovské. Trhy zde začaly 29. listopadu a stánky zde byly otevřené od 10 do 21 hodin. Poslední den, kdy na trh můžete zavítat, je 24. prosince.

Jako první objevujeme Hans-Sachs-Platz, kde se nachází dětský vánoční trh. Jsou zde kolotoče a stánky jsou plné sladkostí a hraček. Nechybí ani modely vláčků. Hlavní a největší trh Christkindlesmarkt se pak nachází na náměstí Hauptmarkt s přilehlými kostely Panny Marie a svatého Sebalda. Je v docházkové vzdálenosti od dětského trhu a trhy tu jsou opravdu po celém náměstí. Můžete zde pořídit mnoho krásných věcí. Ve stáncích najdete vánoční dekorace, dřevěné hračky i mísy nebo skleněné i kožené výrobky.

Kdo by si dal raději něco na zub, na trhu si může dát výbornou norimberskou klobásu nebo třeba rybí specialitu. Pro milovníky sladkého pak nechybí stánky s marcipánem a norimberskými perníky (Lebkuchen), pražené oříšky, ovoce v čokoládě, sněhové pusinky nebo ovocné chlebíčky. Myslím, že si vybere každý.

A co by to byly vánoční trhy bez svařáku? A ty německé nabízejí opravdu velké množství druhů. Dali byste si raději nealkoholickou variantu, klasický Glühwein, borůvkový či rosé? Ve stáncích koupíte i horkou čokoládu nebo vaječný likér. Všechny nápoje dostanete do krásného hrnečku za zálohu 5 euro. Hrneček je i pěkným suvenýrem. Jenom dejte pozor, kde jej chcete vrátit. Může se stát, že na jiném trhu mají hrnečky jiné a zálohu vám zde již nevrátí. Ve většině stánků měli na vracení extra okénko, což bylo skvělé, protože jsme nemuseli stát dlouhé fronty.

Pokračujeme pěšky na Jakobsplatz. Po cestě obdivujme krásně nasvícený Norimberský hrad. Na Jakobsplatz je další menší trh, ale i ruské kolo. Za dospělou osobu zaplatíte 6 eur, za dítě do 140 cm 4 eura. Z kola je moc hezký výhled na celé náměstí, kterému dominuje Weißer Turm nebo Elisabethkirche. Jedinou „vadou“ jsou všudypřítomné davy lidí. Ale s tím se musí tak nějak počítat.

Druhý den ráno jedeme „druhé kolo“ za světla. Ráno si přivstaneme a vyrážíme na Norimberský hrad. Je kousek od hlavního trhu a výstup k němu není nijak náročný. Je odtud krásný výhled na město. Z hradu pokračujeme na trh, který otevírá v 10 hodin ráno. Pokud si chcete užít stánky bez davů, nejlepší čas je mezi desátou a dvanáctou dopoledne. Nakoupíte v klidu suvenýry, dáte si norimberskou klobásu, poslední svařák a kolem jedné můžete vyrazit domů s příjemným dojezdovým časem.

Pokud je pro vás Norimberk z ruky, určitě doporučuji navštívit Drážďany. Jsou kousek za hranicemi a je to tak dobrá volba, pokud chcete jet jen na otočku. Drážďany jsou takovým naším tradičním cílem vánočních trhů a musím říct, že přestože se mi v Norimberku líbilo, Drážďany jsou prostě srdcovka. Mají zde také perníky, ale trochu jiné než ty v Norimberku. Kromě nich zde nakoupíte mnoho druhů tradiční vánoční štoly. Stejně jako v Norimberku trh nabízí nespočet krásných stánků s tradičními výrobky, ať už pletenými, háčkovanými či dřevěnými. Symbolem drážďanských trhů není jen štola, ale i Herrnhutská hvězda. I ty se dají na trzích v různých velikostech koupit a vybrat si v té nádheře je docela fuška.

Ani zde nenarazíte pouze na jeden trh, ale hned na několik. Hlavní trh je na náměstí Altmarkt a další je jen kousek od něj. Jedna část je historická, tam je posledních pár let vstup za poplatek, ale pokud popojdete kolem hradeb, dojdete na další náměstí Neumarkt, kde najdete spíše řemeslné výrobky ze dřeva, krajek i keramiky. Bývá zde i velký betlém s živými zvířaty. Cestou minete ještě mnoho malých náměstíček a ulic se stánky. Určitě stojí za to prohlédnout si město trochu víc a obdivovat krásné kostely a historické budovy (radnice, drážďanský zámek, zahrady galerie Zwinger atd.), nebo se jen tak projít kolem Labe. Krásná je i procházka přes most, kde z dálky uvidíte ruské kolo u Neustädter Markt. I zde se nachází další promenáda lemovaná stánky.

Kdo se nebojí zajet na trhy dál, určitě doporučuji navštívit Budapešť. Už to není levná varianta, jak tomu bylo dříve, ale ta atmosféra trhů je tam krásná. My jsme pro naši návštěvu před pár lety zvolili více dní s přespáním. I tak projet autem k hotelu a zaparkovat byla trochu bojovka. Budapešť v centru nedisponuje zrovna širokými ulicemi ani dostatkem parkovacích míst. Pokud se ubytujete někde v blízkosti parlamentu, máte centrum v docházkové vzdálenosti.

Trhy v Budapešti jsou nádherným zážitkem s vůní svařáků, ať už alkoholických, nebo nealko variant s nepřeberným výběrem příchutí. Musím říct, že lepší jsme neměli ani v Německu. Navíc jsme všude mohli platit kartou. Kdo neochutnal v Budapešti místní trdelník nebo langoš, jako by tam nebyl. Určitě se nebojte netradičních chutí trdelníku, jako např. kokos. Zde je hledejte pod názvem kürtőskalács. Nedalo nám to a museli jsme si vyhledat, jak se to správně vyslovuje a naučit se to.

A langoše? Nečekejte placku s kečupem a sýrem. Langoš se zde servíruje zpravidla se zakysanou smetanou a různými variacemi masa, zeleniny či omáček. Navíc je to opravdu syté jídlo. Trhy vás jistě nezklamou. Stánkaři zde nabízejí krásné řemeslné výrobky ze dřeva, kůže, keramiky i jiných přírodnin. Na míle cítíte vůni skořice a pomerančů. Pokud vyrazíte jako my na více dní, prohlédněte si také noční Budapešť a nevynechejte ruské kolo. Fronta vás může odradit, ale ten výhled stojí za to. Na kostelech nebo radničním domě byl v pravidelných časech i videomapping. Pokud na něj při toulkách Budapeští narazíte, počkejte na projekci, bude jistě nádherná.

Budapešť je krásné historické město plné památek. Byla by velká škoda, nepodívat se třeba na Budínský hrad (komplex paláců na seznamu UNESCO). Hrad se nachází na druhém břehu Dunaje a okolo se rozprostírá velký park. Je odtud úžasný výhled třeba na historickou budovu parlamentu. Cestou zpět pak můžete navštívit Velkou tržnici (Központi Vásárcsarnok – blízko Mostu Svobody). Ocení ji milovníci jídla i architektury. Jenom pozor, v neděli mají zavřeno.

V Budapešti jsme byli pouze jednou, ale patří mezi místa, kam bych se ráda vrátila. Zůstává zde mnoho neprozkoumaných míst, třeba termální lázně.

Zdroj: autorský text