Pecivál, Rumpál nebo Buchťák. Pivní toulky Olomoucí zpestřily také tvarůžky a ligový fotbal

Na městský poznávací výlet během prodlouženého víkendu jsme si vybrali metropoli Hané - město Olomouc. Toto univerzitní město se 100 000 obyvateli je šestým nejlidnatějším v zemi a leží na soutoku řek Morava a Bystřice.

Toulky Olomoucí jsme naplánovali na první dubnový víkend, kdy se konal Olomoucký tvarůžkový festival. Byl to již 8. ročník festivalu spojeného s ochutnávkou tvarůžkových specialit a regionálních piv, to bylo pro nás zárukou, že na jednom místě budeme mít soustředěno více druhů piva z olomouckých pivovarů a blízkého okolí.

Po vystoupení z vlaku se pěšky přesouváme směrem do centra na ubytovnu. Vítá nás nadrozměrná malba dívky s orlem na fasádě budovy. Hned po ubytování se vybíráme do nedalekého pivovaru Moritz, dáváme si oběd a koštujeme místní ležák. V hospodě panuje příjemná atmosféra, kromě nás zde sedí jen pár štamgastů. Hned před pivovarem obdivujeme pozůstatky Terezské brány a pokračujeme do centra.

Přes Dolní náměstí se dostáváme na vedlejší Horní náměstí, kde se nachází radnice a Olomoucký orloj. Po krátké pauze pokračujeme asi kilometr dále k Univerzitě Palackého, kde se nachází na Mariánské ulici Svatováclavský pivovar, hospoda je poměrně dost zaplněná, ale nacházíme volný stůl. Nejdříve testujeme ležák a poté dáváme šanci i chilli pivu. Je to mix limetky a chilli a chutná výborně, je jemně pikantní a osvěžující a hlavně není sladké jako radler.

Na večer si necháváme ještě návštěvu pivní hospody Axiom. Tady už je hodně narváno, ale podařilo se nám usednout. Nabídka je opravdu široká, dohromady je v nabídce 17 druhů piv. Koštujeme ležáky Rumpál a Dispatcher, ale i pár vrchně kvašených piv. Velká spokojenost s pivy i s obsluhou.

Na první den však stačilo, neboť druhý den nás čeká Olomoucký tvarůžkový festival a ten začíná už ráno. A tam bude lákadel nepočítaně.

V sobotu ráno se po snídani přesouváme opět na Horní náměstí, stánky se už začínají naplňovat pestrým sortimentem. Než se zahájí festival, navštěvujeme ještě podnikovou prodejnu olomouckých tvarůžků, kupujeme různé variace tvarůžků a sýrových výrobků a opět se přesouváme na ubytování, abychom proviant uschovali v lednici.

Výhodou Olomouce je, že všechny přesuny zvládáme pěšky, jelikož vzdálenosti v centru jsou minimální a nemusíme řešit žádnou městskou dopravu nebo taxíky. Na festivalu je již od 9:30 vcelku plno, prodíráme se lidmi po náměstí, téměř jsme si nevšimli ani sochy želvy na Horním náměstí, která je turistickou atrakcí Olomouce.

Je čas na první pivo, ve stánku pivovaru Ničitel si vybíráme Pecivál 11°, je to fajn ležák. Na Horním náměstí zrovna vystupuje na koncertním pódiu Cimbálová muzika Primáš Přerov a nutno říci, že to byl velký zážitek. Vedle skvělého vystoupení testujeme další pivo - svůj stánek zde má totiž i Rožnovské pivo. Mezi stánky s jídlem s tvarůžky nás zaujal další pivní stánek s názvem Tvarg. Název evokoval tvarůžky neboli „tvargle“, ale jak nám vysvětlil výčepník, je to jen název, jednalo se o klasický ležák, který nebyl nijak ochucený tvarůžky.

Je čas oběda, na náměstích je už tlačenice, ve stáncích s jídlem se začínají tvořit dlouhé řady, ale nějaké tvarůžkové speciality musíme zkusit. Nejprve to byl tvarůžkový tatarák natřený na chléb, pak zkoušíme tvarůžkový košíček s kouskem lososa, obě chuťovky byly super. Žízeň hasíme ležákem z pivovaru Jadrníček a na festivalu si dáváme dvouhodinovou pauzu. Přesouváme se na Andrův stadion, abychom se podívali na zápas první fotbalové ligy Sigma Olomouc - Karviná.

Po návratu z fotbalu se zastavujeme v Riegerově ulici v hospodě Burger & steak, kde mají na čepu širokou nabídku piv z pivovaru Buchťák, který sídlí v nedalekých Nemilanech. Začínáme tradičně ležáky, objednáváme burgery a testujeme také vrchně kvašené pivo IPA 14°. V nabídce je i višňové pivo, máme z toho trochu obavy, ale nakonec testujeme i to. Tento ochucený ležák měl jemné aroma višně, které neproráželo samotnou chuť piva.

Po večeři se opět přesouváme na náměstí, stánkaři se už balí, ale nacházíme ještě otevřený výčep Hanáckého pivovaru, kde zakončujeme sobotu skvělým ležákem.

V neděli sice festival pokračuje, ale nás čeká po snídani už jen přesun na vlakové nádraží, máme ho však okořeněný o sněhové vločky. Po pátku a sobotě, kdy teploty atakovaly 15-20 stupňů, se rapidně ochladilo, ale takové už bývá dubnové počasí. Alespoň se nám nezkazí tvarůžky v batozích.

Každopádně do Olomouce se určitě ještě vrátíme, toto město nás nadchlo svojí atmosférou, památkami a milými lidmi.

Zdroj: autorský text