Hamburk: Tipy na výlety a na tradiční jídla nejen před zápasem českých reprezentantů

Hamburk sice leží zhruba 100 kilometrů od moře, přesto se jedná o jeden z největších přístavů v Evropě. Prakticky je to brána do Německa. Přestože na první pohled to vypadá na průmyslové město, není to tak úplně pravda. Rozhodně, má co nabídnou jak z kultury, tak i z památek. Česká reprezentace se společně s fanoušky přesune do tohoto města na pár dní, aby tu odehrála dva zápasy. Připravili jsme proto tipy, kam se můžete zajít podívat a zpestřit si nejen fotbalový pobyt.

Míst, která by vám během pobytu v Hamburku neměla uniknout, je spousta. Výhodou je, že pokud máte vstupenku na zápas, máte automaticky také 36hodinovou jízdenku po městě zdarma. Ta se spustí vždy v 6 hodin ráno v den zápasu. Kdo by chtěl udělat něco pro své zdraví, ten může využít, již za poplatek, půjčovnu kol. Hamburk nabízí 14 cyklistických tras, které vás provedou tím nejzajímavějším ve městě. Ostatně, kolo může být i vhodný dopravní prostředek na to se dostat ke stadionu, kam auta nebudou moci. 

Jedním ze skutečně zajímavých míst je Speicherstadt. Jedná se o čtvrť s budovami postavenými na dřevěných pilotách nad vodními kanály. Už dávno v nich nejsou sklady, prostory ožily různými podniky jako jsou kavárny, galerie a restaurace. Narazíte zde také na vodní zámek, ve kterém si můžete posedět třeba u dobrého čaje. Že se jedná o jedno z nejfotogeničtějších míst ve městě, poznáte hned. Zatímco čtvrť skladišť je perfektní ukázka 19. století, tak čtvrť HafenCity je přesný opak. Jde o moderní oblast plnou nemovitostí, kaváren, obchodů i kulturního vyžití, včetně parků. 

Milovníci muzeí by neměli vynechat to námořní. S loděmi je Hamburk už tak nějak spjatý. Připravte si však botasky a také dostatek času, protože muzeum se rozkládá na deseti patrech a dozvíte se zde vše důležité o námořní historii. Druhým muzeum je pak Kunsthalle. Rovněž je v muzeu obrovská sbírka umění, která se rozkládá hned do tří budov. Pozornost upoutají díla moderní i ta historická, třeba 700 let stará.

Co by to bylo za návštěvu, kdybyste se nedostali mílovými kroky až do čtvrti nočního života St.Pauli. Jako my máme v Ostravě Stodolní, mají v Hamburku ulici Reeperbahn. Najdete zde nespočet barů, kaváren a klubů, stejně tak kabarety a erotické kluby. Návštěvu s dětmi tedy nedoporučujeme, tohle je skutečně zábava pouze pro dospělé. Po sobotním špásu můžete místo do postele zamířit rovnou na Rybí trh (Fischmarkt), který se koná každou neděli od 5 do 9:30 ráno. Dají se zde koupit čerstvé ryby a jiné pochutiny. Určitě tu narazíte i na nějakou vyprošťovací snídani, než pak zamíříte zpátky do fanouškovské zóny, která se nachází v Heiligengeistfeld, stojí za to se zastavit u výškového bunkru z 2. světové války. 

Kam ale s potomky můžete určitě zajít, to je Miniatur Wunderland. Jak název napovídá, jedná se o park miniatur s tím rozdílem, že jde o největší modelovou železnici na světě. I když miniaturní, stále prakticky živou. Dospělí mají vstup za 19 euro a děti za 12, koupě na místě je samozřejmě o jedno euro dražší. Posledním, avšak neméně zajímavým, tipem, je prosklená koncertní síň Elbphilharmonia. Z terasy budete mít přístav jako na dlani, zároveň jde o jeden z nejhezčích výhledů, který se vám v Hamburku naskytne.

Hamburk je moderní metropole, a tak zde můžete narazit na pouliční stánky s tou nejlepší klobásou v housce, ale taky na prémiově servírované pokrmy z michelinské restaurace. Je každého volba, zda poobědvá italskou kuchyni, nebo dá raději přednost té místní. Vždy však ve prospěch svého rozpočtu.

Což vlastně nemusí být zas tak špatný nápad, protože Hamburk dokáže nabídnout pár specifických jídel, která jinde nevaří. Až se tedy budete dívat do menu v restauraci, zkuste vyhledat název Labskaus. Jedná se o jídlo připravované z dušeného hovězího masa s bramborem, cibulí a okurkou. V příloze je zahrnuté ještě vajíčko natvrdo, které doplňuje sleď. 

Milovníky ryb pak zaujme Fischbrötchen. Název už napovídá, že půjde o sendvič plněný mořskými plody nebo rybami, a to všech možných druhů. Franzbrötchen už není z ryb, nýbrž se jedná o sladkou tečku v podobě listového těsta s náplní ze skořice a cukru, v některých pekárnách se můžete setkat i s jinými obdobami. Zbývá to už jen něčím zapít, což skvěle zastoupí hamburské pivo jménem Holsten. Pivovar se nachází přímo ve městě.

Zdroj: Deutsche Zentrale für Tourismus e. V.