Pivovar Vinice Hnanice

Pivovar Hnanice najdete ve stejnojmenné vinařské obci jen kousek od Národního parku Podyjí. Pivovar funguje jako součást většího areálu společnosti Vinice Hnanice, která propojuje víno, pivo, gastronomii a ubytování na jednom místě. Kromě samotného pivovaru tu tak najdete restauraci, penziony ve sklepních uličkách a moderní hotel s wellness a výhledem do vinic.

Celé místo působí spíš jako komplex pro pohodový plnohodnotný víkendový pobyt než jen klasická zastávka na pivo. Díky poloze uprostřed vinic a blízkosti Podyjí sem hodně lidí vyráží za cyklovýlety nebo wellness pobytem. Výhodou je, že člověk nemusí nikam přejíždět, vše důležité má doslova na dosah.

Samotný pivovar funguje od roku 2017 a zaměřuje se na poctivé řemeslné pivo vařené z kvalitních surovin. Přímo součástí restaurace je varna, takže hosté vidí do výroby a mohou pozorovat sládka při jeho kouzlení. Některé stoly v restauraci jsou přímo u varny. K dispozici je také venkovní zahrádka, společenské prostory nebo kuželna. Takže si to tu dokážete užít do syta. Při návštěvě jsme si prohlédli další prostory, kde pivo leží a kam se běžně člověk nepodívá. 

Název místního piva odkazuje na kostel svatého Wolfganga, který se nachází hned vedle pivovaru. A aby to nebylo tak stejné, přetvořili ho do podoby WolfGang, tedy v doslovném překladu do češtiny jako vlčí smečka. Ostatně na pípě si můžete všimnout i motivů vlka.