Expozice pivovarnictví Znojmo

Expozice pivovarnictví je zastávkou pivní stezky, kde si člověk sice přímo nedá pivo, ale o to víc pronikne do historie jeho vaření. Expozice se nachází v areálu bývalého znojemského pivovaru v historickém centru města a návštěvníci se tu dostanou přímo do původní varny, kde se pivo vyrábělo po dlouhá desetiletí. Pokud byste si chtěli dát pivo ve znojemském pivovaru, který roky býval vyhlášeným podnikem, tak to bohužel už nepůjde. Jak pivovar, tak přilehlá restaurace jsou nenávratně zavřeny a čeká se, kdo se zhostí úkolu pivovar znovu pozvednout.

Muzeum vzniklo v prostorách historického pivovaru, jehož kořeny sahají až do roku 1720. Hlavním lákadlem je původní technologické vybavení z roku 1930 vyrobené ve Škodových závodech v Plzni. Během prohlídky se dozvíte, jak se na Znojemsku pivo vařilo, jak fungovaly staré pivovarské technologie nebo proč byl pro město důležitý pivovar Hostan. Součástí expozice je také videoprojekce promítaná přímo uvnitř obrovské měděné nádoby.

Expozice pivovarnictví stojí přímo v areálu někdejšího Znojemského hradu, který byl po třicetileté válce přestavěn právě na pivovar. Dnes je celý prostor opravený a postupně znovu ožívá. Celá Hradní ulice tak dnes propojuje pivní historii města s jeho současnou gastronomií a turistikou.

Odpověď na soutěžní otázku ale nenajdete uvnitř, budete muset jít ven a tentokrát se víc koukat pod nohy. Jinak do muzea můžete jít celoročně a vstup je 50 korun, přičemž děti to mají za 35. Navíc s sebou klidně můžete vzít potomky, protože pro ně je prohlídka uzpůsobená. Tentokrát od nich nečekejte žádné otrávené zívání.